2023年，国家卫健委以“三新”食品的形式共发布5则公告（2023年第1号，2023年第3号，2023年第5号，2023年第8号，2023年第10号），共批准了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种在内的74个产品，食其中品相关产品新品种（含扩大使用范围等）共29个。

为应对人口老龄化，国务院提出发展银发经济并增进老年人福祉的措施，特别强调鼓励创新和发展适应老年人需求的产品，特别是研发符合老年人咀嚼、吞咽能力和营养需求的保健食品、特殊医学用途配方食品。这一措施旨在提升老年人生活品质，作为应对人口老龄化和推动银发经济发展的一部分。政策还包括改进老年用品的研发设计，以及更新老年用品推广目录，以满足老年人多样化的生活需求。

根据不同年龄段人群对营养素的需求量不同，全营养配方食品分为1岁~10岁人群适用和10岁以上人群适用。其中适用于1岁~10岁人群的全营养配方食品，是为了满足该年龄段儿童在特定疾病或医学状况下对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

2024年1月9日，工业和信息化部科技司公开征求对《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单（报批稿）的意见。根据国家标准委下达的强制性国家标准制修订计划，工业和信息化部组织完成了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单（报批稿）的编制工作

2023年，作为婴幼儿配方乳粉新国标的实施元年，且2017年首批通过注册的婴幼儿配方乳粉需重新递交申请，2023年无疑是婴配注册的繁忙年度。瑞旭集团将对2023年度婴配注册情况作以下分析。

截至2023年12月底，国家卫健委以“三新”食品的形式共发布5则公告（2023年第1号，2023年第3号，2023年第5号，2023年第8号， 2023年第10号）批准了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内的共74种产品，其中涉及食品添加剂新品种（含扩大使用范围）共计33种。

2023年，国家卫健委（NHC）以“三新”食品的形式共发布5则公告（2023年第1号、2023年第3号、2023年第5号、2023年第8号、2023年第10号），批准了包括新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内共74种产品，共批准了12个新食品原料，分别是假肠膜明串珠菌、蓝莓花色苷、黑麦花粉、文冠果种仁、文冠果叶、桃胶、油莎豆、肠膜明串珠菌乳脂亚种、吡咯并喹啉醌二钠盐、绿茶儿茶素、巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）和酵母蛋白。

2024年1月3日，国家食品安全风险评估中心就食品接触材料及制品用添加剂新品种氧化铁铬、（1R,2R,3S,4S）-rel-二环[2.2.1]庚烷-2,3-二羧酸钙盐（1:1）、食品接触材料及制品用树脂新品种聚丁二酸-己二酸丁二酯、1,3-苯二甲酸与 1,4-苯二甲酸和 1,4-二（羟甲基）环己烷的聚合物公开征求意见。

2023年12月29日，国家食品安全风险评估中心就食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、扩大使用范围的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）和三氯蔗糖（又名蔗糖素）公开征求意见。

近日，市场监管总局会同国家卫生健康委、国家中医药局发布《保健食品原料目录 人参》《保健食品原料目录 西洋参》《保健食品原料目录 灵芝》（以下简称三个目录）及配套解读文件。