利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，依照本法第三十七条的规定办理。

在我国，生产或进口食品添加剂新品种，应当向国家卫生健康委员会提交相关产品的安全性评估材料。但若生产过程中涉及到转基因技术，如何综合评估其安全性成为问题。国家监管部门正式打开转基因微生物食品添加剂的申报路径，为食品添加剂的研发和应用提供了更广阔的空间。

截至2023年12月底，国家卫健委以“三新”食品的形式共发布5则公告（2023年第1号，2023年第3号，2023年第5号，2023年第8号， 2023年第10号）批准了新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品在内的共74种产品，其中涉及食品添加剂新品种（含扩大使用范围）共计33种。

2023年12月29日，国家食品安全风险评估中心就食品工业用酶制剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、扩大使用范围的食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯（酶法）和三氯蔗糖（又名蔗糖素）公开征求意见。

2023年5月6日，卫健委发布公告（2023年第3号），正式批准由重组枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)发酵生产的D-阿洛酮糖-3-差向异构酶(D-psicose 3-epimerase, DPE)作为食品工业用酶制剂。

国家食品安全风险评估中心（CFSA）发布最新一期的食品添加剂新品种公开征求意见，其中2’-岩藻糖基乳糖的审评又有新进展！同时，回顾去年，以“2’-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-新四糖、征求意见、延期通知”等为热度的词语多次被提及，也让公众对这类物质的申报进程打了个问号。

近年来，随着消费者对低热量饮食需求的持续增长，“低糖”、“零糖”等甜味关键词热度居高不下，代糖凭借其高甜度、低热量、不升糖的特点被广泛应用于下游食品饮料领域。

HMO（母乳低聚糖，Human Milk Oligosaccharides）是一种独特的碳水化合物，仅存在于母乳中，是母乳中仅次于乳糖和脂肪的第三大固体成分，功能丰富，能够改善人体的肠道菌群、提高认知、改善肠易激综合征症状等。目前已知的HMOs种类超过150种，各自具有特定结构、功能和应用领域，其中数种HMOs已在多国开展合规工作，而欧美的HMOs最早开启商业化。

根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶》等21项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2024年2月10日前登录食品安全国家标准管理信息系统（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。

2023年10月26日，国家食品安全风险评估中心就食品添加剂新品种瑞鲍迪苷M、食品工业用酶制剂新品种环糊精葡萄糖苷转移酶和纤维素酶、食品营养强化剂新品种2'-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂番茄红、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温 80)、迷迭香提取物、维生素 E（dl-α- 生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物）公开征求意见。