国家食品安全风险评估中心于2020年07月13日发布β-淀粉酶等2种食品添加剂新品种公开征求意见,其中1种是食品工业用酶抑制剂新品种,另1种是扩大使用范围的食品添加剂,征求意见截止日期: 2020年08月07日 。相关信息如下:
(一)食品工业用酶制剂新品种
酶 |
来源 |
供体 |
β-淀粉酶 |
地衣芽孢杆菌 Bacillus licheniformis |
弯曲芽孢杆菌 Bacillus flexus |
食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)的规定。
(二)扩大使用范围的食品添加剂
名 称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量 (g/kg) |
备注 |
达瓦树胶 |
乳化剂 |
13.05 |
其他特殊膳食用食品(特殊医学用途配方食品,仅限10岁以上人群) |
3.0 |
- |
相关网站:
- CFSA公开征求β-淀粉酶等2种食品添加剂新品种意见
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