国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2023年5月6日发布关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告,其中包括2种新食品原料,6种食品添加剂新品种和6种食品相关产品新品种。相关信息如下:
新食品原料(2种)
1. 蓝莓花色苷
2. 黑麦花粉
食品添加剂新品种(6种)
1. 食品营养强化剂(1种)
中文名称:L-硒-甲基硒代半胱氨酸
英文名称:L-Se-methylselenocysteine
用量及使用范围:L-硒-甲基硒代半胱氨酸的使用范围和用量与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》 (GB 14880) 中已批准硒的规定一致。
质量规格要求:本质量规格适用于以 N-乙酰基-3-氯-L-丝氨酸甲酯 和甲硒醇钠为原料,经取代反应、盐酸水解、精制而得的食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸。其余内容执行《食品安全国家标准 食品营养强化剂 L-硒-甲基硒代半胱氨酸》( GB1903.12 )
2. 食品工业用酶制剂新品种(1种)
食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)的规定。
3. 扩大使用范围的食品添加剂品种(1种)
4. 扩大使用范围和用量的食品营养强化剂(4种)
食品相关产品新品种(6种)
1. 食品接触材料及制品用添加剂新品种(1种)
2. 食品接触材料及制品用树脂新品种(5种)
参考网站及背景资料详见:关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告
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