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食品,三新食品,食品添加剂,新品种,新食品原料,国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2023年5月6日发布关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告，其中包括2种新食品原料，6种食品添加剂新品种和6种食品相关产品新品种。相关信息如下：

新食品原料（2种）

1. 蓝莓花色苷

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2. 黑麦花粉

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食品添加剂新品种（6种）

1. 食品营养强化剂（1种）

中文名称：L-硒-甲基硒代半胱氨酸

英文名称：L-Se-methylselenocysteine

用量及使用范围：L-硒-甲基硒代半胱氨酸的使用范围和用量与《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》 (GB 14880) 中已批准硒的规定一致。

质量规格要求：本质量规格适用于以 N-乙酰基-3-氯-L-丝氨酸甲酯 和甲硒醇钠为原料，经取代反应、盐酸水解、精制而得的食品营养强化剂L-硒-甲基硒代半胱氨酸。其余内容执行《食品安全国家标准食品营养强化剂 L-硒-甲基硒代半胱氨酸》( GB1903.12 )

2. 食品工业用酶制剂新品种（1种）

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食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)的规定。

3. 扩大使用范围的食品添加剂品种（1种）

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4. 扩大使用范围和用量的食品营养强化剂（4种）

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食品相关产品新品种（6种）

1. 食品接触材料及制品用添加剂新品种（1种）

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2. 食品接触材料及制品用树脂新品种（5种）

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参考网站及背景资料详见：关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告

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