国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2019年5月29日发布关于L-γ-谷氨酰-L-缬氨酰-甘氨酸等6种食品添加剂新品种,其中包括1种食品用香料新品种,3种扩大使用范围的食品添加剂以及2种扩大使用范围的食品营养强化剂,相关信息如下:
( 一) 食品用香料新品种:
L-γ-谷氨酰-L-缬氨酰-甘氨酸 |
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英文名称 |
Glutamyl-valyl-glycine |
功能分类 |
食品用香料 |
用量及使用范围 |
配制成食品用香精用于各类食品(GB 2760-2014表B.1食品类别除外),用量为按生产需要适量使用。 |
(二)食品添加剂扩大使用范围:
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量 (g/kg) |
备注 |
二氧化硅 |
抗结剂 |
13.05 |
其他特殊膳食用食品(仅限 1~10岁特殊医学用途配方食品) |
10 |
— |
β-环状糊精 |
其他 |
04.02.02.03 |
腌渍的蔬菜 |
0.5 |
— |
硫磺 |
防腐剂 |
12.09.01 |
香辛料及粉(仅限八角) |
0.15 |
以二氧化硫 残留量计 |
(三)食品营养强化剂扩大使用范围:
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
使用量 |
备注 |
半乳甘露聚糖 |
营养强化剂 |
13.03 |
特殊医学用途配方食品 (13.01中涉及品种除外) |
≤120 g/kg |
— |
富硒酵母 |
营养强化剂 |
13.03 |
特殊医学用途配方食品 (13.01中涉及品种除外) |
符合GB 29922《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》中关于硒的规定。 |
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参考网站
- 卫健委公告(2019年第2号)