食品
瑞旭集团
工业化学品
日化品
食品
医疗器械
农用化学品
检测认证
绿色双碳
Search

UC CFSA公开征求乳糖酶等3种食品添加剂新品种意见

来源 瑞旭集团 作者
食品,新品种,食品添加剂,酶制剂,,2’-岩藻糖基乳糖,CFSA公开征求


国家食品安全风险评估中心于2022年04月15日公开征求乳糖酶等3种食品添加剂新品种意见,其中包括食品工业用酶制剂新品种乳糖酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖及扩大使用范围的食品添加剂胭脂虫红。征求意见截止日期:2022年5月13日 ,相关信息如下:

(一)食品工业用酶制剂新品种(1种)

序号

来源

供体

1

乳糖酶

Lactase

黑曲霉

Aspergillus niger

米曲霉

Aspergillus oryzae

食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)的规定。

(二)食品营养强化剂新品种(1种)

中文名称:2’-岩藻糖基乳糖

英文名称:2’-fucosyllactose,2’-FL

用量及使用范围:

食品分类号

食品名称

使用量

备注

01.03.02

调制乳粉(仅限儿童用乳粉)

0.7-2.4 g/L

以即食状态计,粉状产品按冲调倍数增加使用量

13.01.01

婴儿配方食品

13.01.02

较大婴儿和幼儿配方食品

13.01.03

特殊医学用途婴儿配方食品

该物质的质量规格要求、检验方法、生产菌等相关信息详见文末网站附件。

(三)扩大使用范围的食品添加剂(1种)

序号

名称

功能

食品分类号

食品名称

最大使用量 (g/kg)

备注

1

胭脂虫红

着色剂

08.02.01

调理肉制品

(生肉添加调理料)

0.08

以胭脂红酸计

参考网站

• UC CFSA公开征求乳糖酶等3种食品添加剂新品种意见

相关推荐:

UC的服务:

扫描下方的二维码订阅“ CIRS食品合规互动 ”!实时传递最新食品监管法规动态,获取最热行业资讯,你想知道的最新一手资讯都在这里。

食品

① 凡本网注明"稿件来源:“杭州瑞旭科技集团有限公司"的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属杭州瑞旭科技集团有限公司所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明"稿件来源:杭州瑞旭科技集团有限公司",违者本网将依法追究责任。
② 本网未注明"稿件来源:杭州瑞旭科技集团有限公司 "的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源:杭州瑞旭科技集团有限公司",本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与UC联系。
③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与杭州瑞旭科技集团有限公司联系。
联系UC
杭州总部:+86 571 86058259
上 海:+86 21 5077 8970
日本产品:+86 571 86057827
联系UC
杭州总部:+86 571 86058259
上 海:+86 21 5077 8970
日本产品:+86 571 86057827