2023年10月26日,国家食品安全风险评估中心就食品添加剂新品种瑞鲍迪苷M、食品工业用酶制剂新品种环糊精葡萄糖苷转移酶和纤维素酶、食品营养强化剂新品种2'-岩藻糖基乳糖、扩大使用范围的食品添加剂番茄红、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温 80)、迷迭香提取物、维生素 E(dl-α- 生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物)公开征求意见。
征求意见截止日期:2023年11月21日,相关信息如下:
- 食品添加剂新品种(1种)
中文名称:瑞鲍迪苷 M
英文名称:Rebaudioside M
用量及使用范围:
质量规格要求:本质量规格要求适用于以甜菊糖苷的主要成分瑞鲍迪苷 A(Rebaudioside A)为原料,通过蔗糖合成酶、β-1,3-糖基转移酶和β-1,2-糖基转移酶高效催化后,再经醇溶、过滤结晶、干燥制得的食品添加剂瑞鲍迪苷M。瑞鲍迪苷M的生产菌应经过安全性评估并符合附录A 的要求。
附录A 用于生产瑞鲍迪苷M的生产菌信息
- 食品工业用酶制剂新品种(2种)
食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂》(GB 1886.174)的规定。
- 食品营养强化剂新品种(1种)
中文名称:2’-岩藻糖基乳糖
英文名称:2’-fucosyllactose,2’-FL
用量、使用范围及质量规格要求:2’-岩藻糖基乳糖的用量、使用范围及质量规格要求按照国家卫生健康委员会 2023 年第8号公告执行(附录C用于生产 2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外),该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表。
表 1 用于生产 2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息
- 扩大使用范围的食品添加剂(4种)
参考网站及背景资料详见:关于公开征求瑞鲍迪苷M等8种食品添加剂新品种意见
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