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新食品原料,三新食品,食品添加剂,新品种,工业用酶,食品营养,强化剂

国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司于2024年3月13日发布关于石斛原球茎等23种“三新食品”的公告，其中包括6种新食品原料，12种食品添加剂新品种和5种食品相关产品新品种。

一、新食品原料（6种）

1. 石斛原球茎

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2.(3R,3'S)-二羟基-β-胡萝卜素

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3.克鲁维毕赤酵母

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4.枯草芽孢杆菌DE111

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5.L-α-甘磷酸胆碱

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6.假肠膜明串珠菌

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二、食品添加剂新品种（12种）

1. 食品添加剂新品种（2种）

（1）混合三烯生育酚浓缩物

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（2）甜菊糖苷（酶转化法）

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2.食品工业用酶制剂新品种（3种）

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3.食品营养强化剂新品种（2种）

（1）2’-岩藻糖基乳糖

英文名称：2’-fucosyllactose， 2’-FL

功能分类：食品营养强化剂

2’-岩藻糖基乳糖的用量、使用范围及质量规格要求按照国家卫生健康委员会 2023 年第 8 号公告执行（附录 C 用于生产 2’-岩藻糖基乳糖的生产菌信息除外），该营养强化剂新品种的生产菌信息见下表。

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（2）d-核糖

英文名称：d-ribose

功能分类：食品营养强化剂

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4.扩大使用范围的食品添加剂（5种）

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5.食品相关产品新品种（5种）

1. 食品接触材料及制品用添加剂新品种（2种）

序号	中文名称	CAS号	使用范围	最大使用量（%）
1	氧化铁铬；C.I. 颜料棕 29	12737-27-8	塑料	2
2	（ 1R,2R,3S,4S） -rel-二环[2.2.1]庚烷-2,3-二羧酸钙盐（ 1:1）	839683-04-4	塑料：聚丙烯（PP）、聚乙烯（ PE）	0.25

2.食品接触材料及制品用树脂新品种（2种）

序号	中文名称	CAS号	使用范围	最大使用量（%）
1	聚丁二酸-己二酸丁二酯	67423-06-7	塑料	按生产需要适量使用
2	1,3-苯二甲酸与 1,4-苯二甲酸和 1,4-二（羟甲基）环己烷的聚合物	26124-27-6	塑料	按生产需要适量使用

3.食品接触材料及制品用树脂扩大使用范围（1种）

序号	中文名称	CAS号	使用范围	最大使用量（%）
1	11-氨基十一（烷）酸的均聚物	25587-80-8	塑料	按生产需要适量使用

参考网站及背景资料详见：食品安全标准与监测评估司

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一、新食品原料（6种）

二、食品添加剂新品种（12种）