UC 营养素补充剂保健食品原料目录（征求意见稿）（2019年版）

原料名称

每日用量

功效

营养素

化合物

名称

标准依据

适用范围

功效

成分

适宜

人群

最低值

最高值

钙

碳酸钙

GB1886.214《碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙）》

所有人群

Ca（以Ca计，mg）

1-3

120

500

补充钙

醋酸钙

GB1903.15 《醋酸钙（乙酸钙）》

4岁以上人群

4-6

150

700

氯化钙

GB1886.45《氯化钙》

所有人群

7-10

200

800

柠檬酸钙

GB1903.14《柠檬酸钙》

所有人群

11-13

250

1000

葡萄糖酸钙

GB15571《葡萄糖酸钙》

所有人群

乳酸钙

GB1886.21《乳酸钙》

4岁以上人群

14-17

200

800

磷酸氢钙

GB1886.3《磷酸氢钙》

所有人群

成人

200

1000

磷酸二氢钙

GB25559《磷酸二氢钙》

4岁以上人群

孕妇

200

800

磷酸三钙（磷酸钙）

GB25558《磷酸三钙》

所有人群

硫酸钙

GB1886.6《硫酸钙》

所有人群

乳母

200

1000

L-乳酸钙

GB25555 《L-乳酸钙》

所有人群

甘油磷酸钙

中国药典《甘油磷酸钙》

4岁以上人群

柠檬酸苹果酸钙

GB1903.18《柠檬酸苹果酸钙》

4岁以上人群

镁

碳酸镁

GB25587《碳酸镁》

所有人群

Mg（以Mg计，mg）

4-6

30

200

补充镁

硫酸镁

GB29207《硫酸镁》

所有人群

7-10

45

250

11-13

60

300

氧化镁

GB1886.216《氧化镁（包括重质和轻质）》

所有人群

14-17

65

300

成人

65

350

氯化镁

GB25584《氯化镁》

所有人群

孕妇

70

350

乳母

70

400

L-苏糖酸镁

卫生计生委公告2016年第8号

所有人群

葡萄糖酸镁

GB1903.29《葡萄糖酸镁》

所有人群

钾

磷酸氢二钾

GB25561《磷酸氢二钾》

所有人群

K（以K计，mg）

4-6

250

1200

补充钾

磷酸二氢钾

GB25560《磷酸二氢钾》

所有人群

7-10

300

1500

11-13

400

2000

氯化钾

GB25585《氯化钾》

所有人群

14-17

400

2200

柠檬酸钾

GB1886.74《柠檬酸钾》

所有人群

成人

400

2000

孕妇

400

2000

碳酸钾

GB25588《碳酸钾》

4岁以上人群

乳母

500

2400

锰

硫酸锰

GB29208《硫酸锰》

所有人群

Mn（以Mn计，mg）

4-6

0.3

1.5

补充锰

7-10

0.5

2.5

11-13

0.6

3.5

葡萄糖酸锰

GB1903.7《葡萄糖酸锰》

所有人群

14-17

0.8

3.8

成人

1.0

4.0

孕妇

1.0

4.0

乳母

1.0

4.0

铁

葡萄糖酸亚铁

GB1903.10《葡萄糖酸亚铁》

所有人群

Fe（以Fe计，mg）

1-3

1.5

7.0

补充铁

富马酸亚铁

中国药典《富马酸亚铁》

所有人群

4-6

2.0

8.0

硫酸亚铁

GB29211 《硫酸亚铁》

所有人群

7-10

2.5

10.0

乳酸亚铁

GB6781 《乳酸亚铁》

4岁以上人群

11-13

3.5

15.0

14-17

3.5

15.0

琥珀酸亚铁

国家药品标准WS1-(X-005)-2001Z

《琥珀酸亚铁》

GB 1903.38《琥珀酸亚铁》

4岁以上人群

成人

5.0

20.0

孕妇

5.0

20.0

乳母

5.5

20.0

焦磷酸铁

GB1903.16《焦磷酸铁》

所有人群

柠檬酸铁

GB1903.37《柠檬酸铁》

所有人群

锌

硫酸锌

GB25579 硫酸锌

所有人群

Zn（以Zn计，mg）

1-3

0.8

3.0

补充锌

柠檬酸锌

中国药典《枸橼酸锌》

所有人群

4-6

1.0

5.0

柠檬酸锌（三水）

卫生计生委公告2013年第9号

所有人群

7-10

1.5

6.0

葡萄糖酸锌

GB8820《葡萄糖酸锌》

所有人群

11-13

1.5

8.0

14-17

2.0

10.0

氧化锌

GB1903.4《氧化锌》

所有人群

成人

3.0

15.0

孕妇

2.0

10.0

乳酸锌

GB1903.11《乳酸锌》

所有人群

乳母

2.0

10.0

乙酸锌

GB1903.35《乙酸锌》

所有人群

硒

亚硒酸钠

GB1903.9《亚硒酸钠》

所有人群

Se（以Se计，µg）

4-6

5

30

补充硒

富硒酵母

国家药品标准WS1-(x-005)-99Z《硒酵母》

GB1903.21《富硒酵母》

4岁以上人群

7-10

8

40

11-13

10

50

L-硒-甲基硒代半胱氨酸

GB1903.12 《L-硒-甲基硒代半胱氨酸》

4岁以上人群

14-17

10

60

成人

10

100

孕妇

10

60

乳母

15

80

硒化卡拉胶

GB1903.23《硒化卡拉胶》

4岁以上人群

铜

硫酸铜

GB29210《硫酸铜》

所有人群

Cu（以Cu计，mg）

4-6

0.1

0.3

补充铜

7-10

0.1

0.4

11-13

0.1

0.5

葡萄糖酸铜

GB1903.8《葡萄糖酸铜》

所有人群

14-17

0.2

0.6

成人

0.2

1.5

孕妇

0.2

0.7

乳母

0.3

1.0

维生素A

醋酸视黄酯

GB14750《维生素A》GB1903.31《醋酸视黄酯（醋酸维生素A）》

所有人群

维生素A（以视黄醇计，µg）

1-3

50

300

补充维生素A

4-6

60

400

棕榈酸视黄酯

GB29943《棕榈酸视黄酯（棕榈酸维生素A）》

所有人群

7-10

80

500

11-13

100

700

β-胡萝卜素

GB8821《β-胡萝卜素》

所有人群

14-17

130

800

GB28310 《β-胡萝卜素》（发酵法）

成人

160

800

卫生计生委2012年第6号公告

孕妇

120

800

乳母

200

1200

维生素D

维生素D2

GB14755《维生素D2（麦角钙化醇）》

所有人群

维生素D2（以麦角钙化醇计,µg）；维生素D3（以胆钙化醇计,µg）

1-3

2.0

10.0

补充维生素D

4-6

2.0

15.0

7-10

2.0

15.0

11-13

2.0

15.0

维生素D3

中国药典《维生素D3》

所有人群

14-17

2.0

15.0

成人

2.0

15.0

孕妇

2.0

15.0

乳母

2.0

15.0

维生素B1

盐酸硫胺素

GB14751《维生素B1（盐酸硫胺素）》

所有人群

维生素B1（以硫胺素计，mg）

1-3

0.1

0.6

补充维生素B1

4-6

0.2

1.5

7-10

0.2

1.5

11-13

0.3

2.0

硝酸硫胺素

中国药典《硝酸硫胺》

GB1903.20《硝酸硫胺素》

所有人群

14-17

0.3

2.0

成人

0.5

20.0

孕妇

0.3

2.5

乳母

0.3

2.5

维生素B2

核黄素

GB14752《维生素B2（核黄素）》

所有人群

维生素B2（以核黄素计，mg）

1-3

0.1

0.6

补充维生素B2

4-6

0.2

1.5

7-10

0.2

1.5

11-13

0.3

2.0

核黄素5’-磷酸钠

GB28301《核黄素5’-磷酸钠》

所有人群

14-17

0.3

2.0

成人

0.5

20.0

孕妇

0.3

2.5

乳母

0.3

2.5

维生素B6

盐酸吡哆醇

GB14753 《维生素B6（盐酸吡哆醇）》

所有人群

维生素B6（以吡哆醇计，mg）

1-3

0.1

0.6

补充维生素B6

4-6

0.2

1.5

7-10

0.2

1.5

11-13

0.3

2.0

14-17

0.3

2.0

成人

0.5

10.0

孕妇

0.3

2.5

乳母

0.3

2.5

维生素B12

氰钴胺

中国药典《维生素B12》

所有人群

维生素B12（以钴胺素计，µg）

1-3

0.2

1.0

补充维生素B12

4-6

0.2

1.5

7-10

0.3

2.0

11-13

0.4

2.5

14-17

0.5

3.0

成人

0.5

10

孕妇

0.6

5.0

乳母

0.6

5.0

烟酸（尼克酸）

烟酸

GB14757《烟酸》

所有人群

烟酸（以烟酸计，mg）

1-3

1.0

5.0

补充烟酸

4-6

1.5

7.5

7-10

2.0

10.0

11-13

2.5

12.0

14-17

3.0

15.0

成人

3.0

15.0

孕妇

2.5

15.0

乳母

3.0

15.0

烟酰胺

中国药典《烟酰胺》

所有人群

烟酰胺（以烟酰胺计，mg）

1-3

1.0

7.0

4-6

1.5

9.0

7-10

2.0

13.0

11-13

2.5

15.0

14-17

3.0

18.0

成人

3.0

50.0

孕妇

2.5

15.0

乳母

3.0

18.0

叶酸

叶酸

GB15570《叶酸》

所有人群

叶酸（以叶酸计，µg）

1-3

30

150

补充叶酸

4-6

40

200

7-10

50

250

11-13

70

350

14-17

80

400

成人

80

500

孕妇

110

500

乳母

110

500

（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐

关于爱德万甜等6种食品添加剂新品种、食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）等6种食品添加剂扩大用量和使用范围的公告（2017年 第8号）

除孕妇、乳母以外人群；产品剂型限定为固体制剂

生物素

D-生物素

国家药品标准 WS-10001-(HD-1052)-2002《D-生物素》GB1903.25《D-生物素》

所有人群

生物素（以生物素计，µg）

1-3

3

15

补充生物素

4-6

4

25

7-10

5

30

11-13

7

45

14-17

8

50

成人

10

100

孕妇

8

50

乳母

10

60

胆碱

酒石酸胆碱

国家药品标准 WS-10001-(HD-1250)-2002《重酒石酸胆碱》

所有人群

胆碱

(以胆碱计，mg)

1-3

40

240

补充胆碱

4-6

50

300

7-10

60

400

11-13

80

500

14-17

90

600

成人

100

1000

孕妇

80

500

乳母

100

700

氯化胆碱

GB1903.36《氯化胆碱》

所有人群

维生素C

L-抗坏血酸

GB14754《维生素C（抗坏血酸）》

所有人群

维生素C（以L-抗坏血酸计，mg）

1-3

6

60

补充维生素C

4-6

10

100

L-抗坏血酸钠

GB1886.44《抗坏血酸钠》

所有人群

7-10

10

100

11-13

15

150

L-抗坏血酸钙

GB1886.43《抗坏血酸钙》

所有人群

14-17

20

200

成人

30

500

抗坏血酸棕榈酸酯

GB1886.230《抗坏血酸棕榈酸酯》

4岁以上人群

孕妇

25

250

乳母

30

300

维生素K

维生素K1

中国药典《维生素K1》

所有人群

维生素K（以植物甲萘醌计，µg）

4-6

10

60

补充维生素K

7-10

10

70

11-13

15

90

14-17

15

100

成人

15

100

孕妇

15

100

乳母

15

100

维生素K2

（发酵法）

卫生计生委公告2016年

第8号

所有人群

维生素K2（以七烯甲萘醌计，µg）

泛酸

D-泛酸钙

中国药典《泛酸钙》

所有人群

泛酸（以泛酸计，mg）

1-3

0.4

2.0

补充泛酸

4-6

0.5

5.0

7-10

0.7

7.0

11-13

0.9

9.0

14-17

1.0

10.0

成人

1.0

20.0

孕妇

1.0

10.0

乳母

1.0

10.0

维生素E

D-α-生育酚

GB1886.233《维生素E》

所有人群

维生素E（以d-α-生育酚计， mg）

4-6

1.5

9.0

补充维生素E

D-α-醋酸生育酚

所有人群

D-α-琥珀酸生育酚

所有人群

7-10

2.0

14.0

11-13

3.0

25.0

dl -α-醋酸生育酚

GB14756《维生素E（dl -α-醋酸生育酚）》

所有人群

14-17

3.0

25.0

成人

5.0

150

dl -α-生育酚

GB29942《维生素E（dl -α-生育酚）》

所有人群

孕妇

3.0

25.0

维生素E琥珀酸钙

GB1903.6《维生素E琥珀酸钙》

4岁以上人群

乳母

4.0

30.0

β-胡萝卜素

GB 8821 《β-胡萝卜素》

成人

β-胡萝卜素（mg）

成人

1.5

5

补充β-胡萝卜素

GB 28310《β-胡萝卜素（发酵法）》

成人

成人

1.5

5

GB 31624《天然胡萝卜素》

成人

成人

1.5

7