预包装食品的标签标识是食品的重要组成部分。近年来,因食品生产经营企业(包括进口企业)对我国食品标签标识法规的不了解或理解不到位,而导致的产品配料标签不规范、营养标签/声称用语不符合要求、或使用虚假夸大化的功能宣传等各种监管处罚事件或诉讼案例常有发生。食品生产经营企业迫切需要全面学习食品标签标识的法规要求,深入获知标签设计中的要点事项,但又常常困于经验不足或无法对法规条款理解到位而犯下各种标识错误。
基于以上需求,瑞旭课堂第五课特推出系列课:普通食品、保健食品、特殊膳食用食品的标签要点解读和常见错误剖析。课程直击各类食品的标签合规问题,以案例分析为主,将抽象法规的具体化,旨在帮助企业深入浅出地学习我国食品标签标识要点。
课程大纲
课程1:普通食品标签要点和常见错误分析
- 预包装食品的分类和定义
- 预包装普通食品标签要点
- 各类标签标识常见错误、逐项案例分析
- 最新标签法规修订动态
课程2:保健食品、特医食品、婴配乳粉及其他特殊膳食用食品的标签要点和常见错误解析
- 产品类型和标签法规背景
- 各类型产品标签特点、要点解读
- 各类型产品的常见错误解析(案例分析)
- 最新标签监管趋势
课程亮点
- 专业:瑞旭集团多年从事食品合规服务的技术人员,结合实战经验进行专业解读,直击要点;
- 案例:重点借助实际案例,对各类产品的标签标识常见错误进行多方位分析,感受直观;
- 细节:从产品名称、配料、营养成分、声称用语、国产/进口、特殊产品标识……等各方面逐一分析,精细入微;
- 最新:有最新的标签法规发展动态及未来趋势解读
- 全面:课程内容深入浅出、全面覆盖预包装食品类型,满足不同企业的学习需求;
适合学习的人群
- 预包装食品生产企业\经销商
- 预包装食品进出口业务负责人
- 保健食品、婴配乳粉、特医食品注册申请人
- 食品合规工作者
- 对食品标签合规感兴趣的人
课程讲师
沈奕蕾 食品法规技术顾问
毕业于食品质量与安全专业,致力于普通食品、保健食品法规研究。加入瑞旭4年,完成了数千款产品的合规工作。在实战中积累了食品法规、食品检测方面的丰富经验,为众多国内外食品企业提供食品合规技术支持。
于艳艳 食品事业部技术经理
毕业于浙江大学食品工程硕士专业。加入瑞旭后,着力于对中国食品法规合规的深入研究。目前主要负责管理包括:特殊食品注册/备案、预包装普通食品合规、三新食品申报等技术工作,在长期工作中积累了丰富的实战经验。曾多次为国内外企业讲解中国食品相关法规。
课程价格
69.9元
限时优惠
19.9元(2020年9月24日前, 识别以下二维码添加Cathy Yu为好友领取优惠券)
注:获得优惠券后,请识别优惠码,关注千聊公众号,点击公众号自动发送的优惠链接,即可以19.9元直接购买,并观看课程。
课程入口
- 方式一:点击以下入口,即可进入千聊平台,直接购买课程。
食品标签课堂千聊平台入口
- 方 式二:关注瑞旭集团微信公众号:食品合规互动,戳左侧菜单栏“瑞旭课堂”进入“食品标签”购买。